O chlorelli coraz częściej słyszymy od dietetyków, ale nie do końca wiemy co to jest. Jest to mikroskopijny glon, który osiąga wielkość od 2 do 12 mikronów. Mimo, iż jest mikroskopijna zawiera ponad 70 substancji, które mają duże znaczenie biologiczne dla organizmu człowieka. Alga ta to niezwykła energia biologiczna!
Na początku należy wspomnieć, że glon ten w środowisku morskim przetrwał – co najmniej – dwa i pół miliarda lat! Skąd nazwa? Alga ta jest najbogatszym źródłem chlorofilu w przyrodzie, stąd jej nazwa „chlorella”. Dodatkowo jej łacińska nazwa oznacza „dobrą, świeżą zieleń). Chlorella zawiera nadzwyczaj szeroki wachlarz substancji odżywczych, takich jak: nasycone i nienasycone kwasy tłuszczowe, niezbędne dla funkcjonowania organizmu aminokwasy, liczne, cenne minerały i witaminy oraz pierwiastki śladowe.
Co decyduje o szczególności tej algi?
Zawiera ona unikalne, nie występujące w żadnym innym miejscu w przyrodzie substancje:
- prebiotyk – CGF (Chlorella Growth Factor – czynnik wzrostu chlorelli)
- chlorelinę – to substancja, która zapobiega rozwojowi niektórych bakterii
- sporopolleinę – jest to substancja, która posiada zdolność do bezpowrotnego wiązania toksyn i metali ciężkich
Chlorella zawiera niezwykle wysoki wskaźnik obfitości, jak:
- witamina B12
- chlorofil – zawiera wyjątkowy dużo zielonego barwnika
Jakie właściwości zdrowotne posiada chlorella?
Przede wszystkim odpowiada ona za oczyszczanie organizmu z toksyn. posiada elementy odpowiadające za wzmocnienie układu odpornościowego. Poprawia pamięć i koncentrację, a także jest niezastąpiona w schorzeniach chronicznych, np. cukrzyca, artretyzm, reumatyzm, zaburzenia ciśnienia, wchłaniania i trawienia. Chlorella pomocna jest w infekcjach bakteryjnych i wirusowych oraz grzybicach.
Kto powinien stosować chlorellę?
Każdy z nas! Szczególnie polecana jest jednak osobom, które są na diecie, przemęczonym i palącym, osobom uprawiającym sport, przyjmujących dużo leków i wegetarian. Chlorella wytwarza w organizmie interferon, który ma silne działanie przeciwnowotworowe i antywirusowe. Eksperci zapewniają, że chlorofil odgrywa bardzo ważną rolę w leczeniu niedokrwistości. Glon ten zawiera ponad 20 witamin i związków mineralnych. Jednym z nich jest wysoka zawartość prowitaminy A, która pomaga usunąć uszkodzenia skóry powstałe w wyniku promieniowania ultrafioletowego. Co więcej, zapobiega rozwojowi raka płuc i wzmacnia wzrok. Bardzo istotny jest fakt, iż zawiera naturalny antybiotyk – chlorelinę, który nie wprowadzając zmian do przyjaznej flory jelitowej, likwiduje bakterie patogenne. Ponadto alga działa na florę jelitową jak prebiotyk, dzięki któremu następuje wzrost potrzebnych substancji.
Wprawdzie skutki uboczne nie zostały udowodnione, ale alga ta nie powinna być stosowana przez kobiety w ciąży i karmiące piersią oraz małe dzieci.
Stosowanie chlorelli:
Chlorella powinna być stosowana w ilości 2-3g dziennie co odpowiada 10-15 tabletkom. To wskazana dawka zarówno dla dzieci jak i dorosłych. Można przyjmować ją jednorazowo, albo rozłożyć dawkowanie na 3 części: rano, w południe, wieczorem. Przyjmujemy ją w trakcie, lub po jedzeniu. Należy popić ją dużą ilością wody, mleka, jogurtu bądź kefiru.
Podsumowując, chlorella jest wyjątkowym skarbem, więc korzystajmy z tego co dała nam natura.
Na koniec jeszcze wykorzystanie chlorelli w kuchni. Smacznego!
Napój energetyczny z chlorellą.
100ml soku grejpfrutowego, 2 banany, 2g chlorelli, 5 kostek lodu. Wrzuć do miksera i dokładnie wymieszaj. Możesz udekorować plasterkiem limonki lub cytryny.
Chlorella pesto.
4-5g chlorelli, 100ml oliwy z oliwek, 4-5 ząbków czosnku, 25g liści bazylii, 1 łyżka ziaren słonecznika, 1 łyżeczka soli, 3 świeże pomidory, szczypta białego pieprzu.
Na początku zgnieć czosnek i ziarna słonecznika na jednolitą masę. Zmieszaj z 2 łyżkami oliwy, posiekaną bazylią. Następnie dodaj pozostały olej, chlorellę i wymieszaj. Obierz pomidory drobno pokrój i dorzuć do pasty. Polej nią ugotowany makaron.
www.cosdlazdrowia.pl
Jesteśmy importerami chlorelli. Zapraszamy do współpracy!
